荘内藩の庄内柿

荘内藩の庄内柿

 

産地:山形県鶴岡市羽黒町松ヶ岡

お届け時期:11月上旬~中旬

 

庄内柿は果肉が緻密で果汁も多く、糖度の高い上品な甘さの逸品です。

柿特有の甘さをそのまま楽しむもよし、彩りとしてサラダや和え物に加えるなど、秋の味覚たっぷりの旬の料理の素材としても最適です。

硬い柿がお好きな方は届いてすぐにサクサクと。柔らかめがお好きな方は少し置いてからツルンと。甘さが十分ですので硬さを選びません。